2,26 kW, 15x GN 1/1 - 40 mm Celý popis
Profesionální šoker v celonerezovém provedení. Jednoduché ovládání. Navržen až pro 5 gastronádoby 1/1 - 40 mm.Dokáže zchladit až 40 kg výrobku z teploty 70°C na 3°C za 90 minut nebo zmrazit 28 kg výrobku z teploty 70°C na -18°C za 240 minut. Standartně je šokovač dodáván se sondou. Šokovač má autorepair povrchovou úpravu.
| Elektrické zapojení | 230V/50Hz | 
|---|---|
| Hloubka | 761 mm | 
| Hmotnost | 163 kg | 
| Příkon | 2,26 kW | 
| Typ chladiva | R452A | 
| Vnitřní rozměry | 668x418x1110 mm | 
| Výška | 1970 mm | 
| Šířka | 790 mm |