Celonerezová GN Celý popis
Nerezové GN jsou vhodné ke splnění většiny požadavků na ně kladené. Díky výrazné vlastnosti nerezového plechu, a to jeho špatné tepelné vodivosti, nejsou tyto nádoby vhodné pro pečení sladkostí (koláčů, buchet apod.) Díky špatné tepelné vodivosti dochází k nestejnoměrnému pečení na ploše gastronádoby.
| Hloubka | 530 mm |
|---|---|
| Objem nádoby | 6 l |
| Rozměry GN | 2/4 |
| Výška | 100 mm |
| Šířka | 162 mm |