Celonerezová GN Celý popis
Nerezové GN jsou vhodné ke splnění většiny požadavků na ně kladené. Díky výrazné vlastnosti nerezového plechu, a to jeho špatné tepelné vodivosti, nejsou tyto nádoby vhodné pro pečení sladkostí (koláčů, buchet apod.) Díky špatné tepelné vodivosti dochází k nestejnoměrnému pečení na ploše gastronádoby.
| Hloubka | 650 mm | 
|---|---|
| Objem nádoby | 18,5 l | 
| Rozměry GN | 2/1 | 
| Výška | 65 mm | 
| Šířka | 530 mm |